Evaluasi Kelayakan Bisnis Restoran Ma’Kerang Bandung
Abstract
Keywords
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Alama, B. (2011). Pengantar bisnis. Bandung: Alfabeta.
Alamsyah, y. (2008). bangkitnya bisnis kuliner tradisional meraih untung dari bisnis makanan tradisional. jakarta: PT. Elex Media Komputindo.
Arief, A. r. (2005). Pengantar Ilmu Perhotelan dan Restoran. Yogyakarta: Penerbit Graha Ilmu.
Arikunto, S. (2009). Manajemen Penelitian. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Baddi Hidayat, Lusi Triyani, Siti Hanifah. (2009). Peta 100 Tempat Jajan dan Makanan Legendaris di Bandung. Jakarta: Gramedia.
Cahyani, a. (2005). Strategi dan Kebijakan Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: PT Indeks.
Diarta, I. G. (2009). Pengantar ilmu pariwisata. yogyakarta: Andi.
Happy Marpaung, D. S. (2000). Pengetahuan Kepariwisataan. Bandung: ALFABETA.
Hendrayana, M. (2011). Strategi Pengembangan Makanan Tradisional di Bali pada Hotel kawasan sanur. Denpasar: Universitas Udayana.
Hunger, J. D., & Wheelen, T. L. (2003). Management Strategis. Yogyakarta: Andi.
Hurriyati, R. (2010). Bauran Pemasaran & Loyalitas Konsumen. Bandung: ALFABETA.
Ibrahim, Y. (2009). Studi kelayakan bisnis. Jakarta: Rineka cipta.
Ibrahim, Y. (2009). Studi kelayakan bisnis edisi revisi. Jakarta: PT rineka cipta.
Johan, S. (2011). Studi Kelayakan Pengembangan Bisnis. Yogyakarta: GRAHA ILMU.
Kasmir dan Jakfar. (2012). Studi kelayakan bisnis. jakarta: prenada media grup.
Khodayat. (1998). Sejarah Pariwisata dan Perkembangannya di Indonesia. jakarta: Grasindo.
Kotler, P. (1992). Manajemen Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Mahadewi, I. g. (2012). Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Andi.
Marpaung, h. (2000). Pengetahuan Kepariwisataan. Bandung: ALFABETA.
Marsum, W. A. (2005). Restoran dan Segala Permaslahan. yogyakarta: ANDI.
Martono, N. (2011). Metode Penelitian Kuantitatif. Jakarta: PT Rajagrafindo Persada.
Minantyo, H. (2011). Dasar-dasar Pengolahan Makanan (Food Product Fundamental). Yogyakarta: Graha Ilmu.
Neufert, E. (2002). Data Arsitek . Jakarta: Erlangga.
Purnaya, I. G. (2016). Ekonomi dan Bisnis. Yogyakarta: ANDI.
Puryanto, d. (2014). SPSS 22 : Pengolahan Data Praktis. Yogyakarta: Andi.
Sgugiyono. (2011). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan Kombinasi (Mix Methods). Bandung: ALFABETA.
Soekresno. (2000). Manajemen Food and Beverage . Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Suganda, H. (2011). Wisata Paris Van Java. Bandung: PT Kompas Media Nusantara.
Sugiyono. (2014). Metode Penelitia Kuantitatif kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2008). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. ALFABETA.
Sujarweni, V. W. (2014). SPSS untuk penelitian. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Supomo, I. (1999). Metodologi Penelitian Bisnis Untuk Akutansi dan Manajemen. Yogyakarta: BPPE Yogyakarta.
Tika, M. P. (2006). Metodologi Riset Bisnis. Jakarta: PT Bumi Aksara.
Umar,H. (2003). Metode Riset Bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Umar,H. (2002). Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Umar, H. (2003). Studi kelayakan dalam bisnis. Jakarta: Gramedia Pustaka utama.
Wardiyanta. (2006). Metode Penelitian Pariwisata. Yogyakarta: ANDI.
Widjojo, A. M. (2005). Restoran dan Segala Permasalahannya. Yogyakarta: ANDI.
Zeithaml, Bitner, Gremler. (2013). Services Marketing: Integrating Customer Focus Across the firm 6th ed. Mc.Graw-Hill: Boston.
DOI: https://doi.org/10.17509/gastur.v4i2.22221
Refbacks
- There are currently no refbacks.
View My Stats