ECO-ENZIM: PENGOLAHAN LIMBAH RUMAH TANGGA MENJADI PRODUK SERBAGUNA BAGI PERTANIAN DI PEKON BAMBANG, PESISIR BARAT, LAMPUNG

Feerzet Achmad

Abstract


Eco-enzim merupakan senyawa alami hasil fermentasi sisa sayuran dan buah yang ramah lingkungan. Eco-enzim ini melalui proses fermentasi campuran gula merah, fermipan, sisa sayur-sayuran dan buah dengan air menggunakan perbandingan 1:3:10. Percobaan fokus pada penggunaan buah jeruk nipis dengan potensi memiliki karakteristik biologis yang menjanjikan karena profil fenolik dan antioksidanya. Banyak teknik inovatif yang digunakan dalam pembuatan eco-enzim dengan menggunakan bahan yang berbeda, namun hasil akhir dan manfaatnya tetap sama. Pembuatan eco-enzim ini murah, ramah lingkungan, dan memiliki aplikasi multiguna. Produksi eko-enzim tidak hanya mampu membantu petani dan pekebun merawat tanaman, tetapi juga mengurangi penumpukan sampah organik rumah tangga dan menjadi pengganti bahan kimia sintetik yang berbahaya bagi kehidupan manusia. Aplikasi utama eco-enzim seperti membersihkan kompor, menangani masalah hama, sebagai nutrisi tanaman. Cairan eco-enzim diaplikasikan pada tanaman dengan perbandingan 30 ml cairan eco-enzim untuk 2 liter air, lalu disemprotkan pada tanaman secara rutin agar tanaman dapat tumbuh dengan baik.

Full Text:

PDF

References


David, W., & Ardiansyah. (2017). Organic agriculture in Indonesia: challenges and opportunities. Organic Agriculture, 7(3), 329–338. https://doi.org/10.1007/s13165-016-0160-8

Fadlilla, T., Budiastuti, Mt. S., & Rosariastuti, M. R. (2023). Potential of Fruit and Vegetable Waste as Eco-enzyme Fertilizer for Plants. Jurnal Penelitian Pendidikan IPA, 9(4), 2191–2200. https://doi.org/10.29303/jppipa.v9i4.3010

Galintin, O., Rasit, N., & Hamzah, S. (2021). Production and characterization of eco enzyme produced from fruit and vegetable wastes and its influence on the aquaculture sludge. Biointerface Research in Applied Chemistry, 11(3), 10205–10214. https://doi.org/10.33263/BRIAC113.1020510214

Hasanah, Y. (2021). Eco enzyme and its benefits for organic rice production and disinfectant. Journal of Saintech Transfer, 3(2), 119–128. https://doi.org/10.32734/jst.v3i2.4519

Istanti, A., & Utami, S. W. (2022). Utilization of Household Waste into Eco-Enzyme in Gitik Village, Rogojampi District, Banyuwangi. Warta Pengabdian, 16(1), 30. https://doi.org/10.19184/wrtp.v16i1.27328

Khaleel, R., Reddy, K. R., & Overcash, M. R. (1981). Changes in soil physical properties due to organic waste applications: a review. Journal of Environmental Quality, 10(2), 133–141.

Mustakim, B., & Wicaksono, A. P. (2022). Sosialisasi Pemanfaatan Limbah Sambah Organik Dapur Menjadi Eco-Enzyme. Muria Jurnal Layanan Masyarakat, 4(2), 99–101. https://doi.org/10.24176/mjlm.v4i2.7662

Novianti, A., & Muliarta, I. N. (2021). Eco-Enzym Based on Household Organic Waste as Multi-Purpose Liquid. Agriwar Journal, 1(1), 12–17. https://doi.org/10.22225/aj.1.1.3655.12-17

Nurhikmah, V., & Hamidah, I. (2022). Plora program (processing of household organic waste) using eco enzyme method. AIP Conference Proceedings, 2468(1), 60017. https://doi.org/10.1063/5.0117617

Rizkita, A. D., Saputra, R. P., & Firmansyah, A. (2023). Pemanfaatan Limbah Rumah Tangga Berbasis Eco Enzyme dan Aplikasinya dalam Pembuatan Liquid Detergent di SMAN 1 Parakan Salak, Sukabumi. I-Com: Indonesian Community Journal, 3(1), 82–87. https://doi.org/10.33379/icom.v3i1.2134

Rusdianasari, Syakdani, A., Zaman, M., Sari, F. F., Nasyta, N. P., & Amalia, R. (2021). Production of Disinfectant by Utilizing Eco-enzyme from Fruit Peels Waste. International Journal of Research in Vocational Studies (IJRVOCAS), 1(3), 01–07. https://doi.org/10.53893/ijrvocas.v1i3.53

Vama, L., & Cherekar, M. N. (2022). Production, Extraction Uses of Eco-Enzyme Using Citrus Fruit Waste: Wealth from Waste. Biotech. Env. Sc, 22(2), 346–351.

Westerman, P. W., & Bicudo, J. R. (2005). Management considerations for organic waste use in agriculture. Bioresource Technology, 96(2), 215–221. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.biortech.2004.05.011

Yang, C. Y., Chang, W. T., Chuang, H. Y., Tsai, S. S., Wu, T. N., & Sung, F. C. (2001). Adverse health effects among household waste collectors in Taiwan. Environmental Research, 85(3), 195–199. https://doi.org/10.1006/enrs.2000.4235




DOI: https://doi.org/10.17509/lekaedu.v3i3.61678

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. View My Stats