Relation Between Fast Food and Preservative Consumption with Rheumatoid Arthritis Pain in A Gymnastics Group in Bandung City
Abstract
Background: Rheumatoid arthritis is an autoimmune disease in the form of joint inflammation in adults. Based on the 2018 WHO report, it shows that there are 335 million people in the world who have rheumatism, of which 5-10% are aged 5-20 years and 20% are aged 55 years. Factors that can cause pain in rheumatoid arthritis are dietary factors, one of which is frequent consumption of fast food and preserved foods. The aim of this study was to determine the relationship of consumption of fast food and preserved foods to rheumatoid arthritis complaints in two gymnastics groups in Bandung City.
Methods: This study used a cross-sectional design with a sample of 30 gymnastic ladies taken by purposive sampling. Data were analyzed using the Chi-Square test with IBM SPSS Statistic 21 software.
Results: Based on the results of the analysis that has been done, there is no relationship between age, educational history, consumption of fast food and preserved food with rheumatoid arthritis complaints in the group of gymnastics ladies in Bandung City (p>0,05).
Conclusions: The absence of an association among age, educational history, consumption of fast food and preserved foods with rheumatoid arthritis complaints can be due to other factors outside of these factors such as genetics, gender, obesity, infectious diseases, and lack of knowledge about rheumatoid arthritis. What's more, rheumatoid arthritis is also a multifactorial disease, so we need to wisely maintain and regulate his, her, their, etc lifestyle and food intake so that rheumatoid arthritis complaints can be minimized and do not have recurrences.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Singh JA, Saag KG, Bridges SL, Akl EA, Bannuru RR, Sullivan MC, et al. 2015 American College of Rheumatology Guideline for the Treatment of Rheumatoid Arthritis. Arthritis Rheumatol. 2016;68(1):1–26.
Chabib L, Ikawati Z, Martien R, Ismail H. Review Rheumatoid Arthritis : Terapi Farmakologi , Potensi Kurkumin dan Analognya , serta Pengembangan Sistem Nanopartikel. J Pharmascience. 2016;3(1):10–8.
Bina Indah Murni Zega. Gambaran Pengetahuan Lansia Tentang Manfaat Senak Rematik dalam Menurunkan Nyeri Sendi pada Penderita Rematik di Desa Hilisalo’o Kecamatan Sitolu Ori Kabupaten Nias Utara. 2021.
Bawarodi F, Rottie J, Reginus Malara. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kekambuhan Penyakit Rematik di Wilayah Puskesmas BEO Kabupaten Talaud. e-Jurnal Keperawatan. 2017;5(1).
Nurkholik D, Nurlaelasari I, Rohita T, Rosdiana N. Hubungan Tingkat Pengetahuan Dengan Sikap Lansia Dalam Mengatasi Kekambuhan Penyakit Reumatik Di Kelurahan Linggasari Kecamatan Ciamis. J Keperawatan Galuh. 2022;4(1):13.
Sartika Y, Yati S, Mimi Rosiska. Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Sikap Lansia dalam Mengatasi Kekambuhan Penyakit Rheumatoid Arthritis di Wilayah Kerja Puskesmas Hiang Tahun 2022. 2022;250–8.
Murtiningsih I, Kurniawan WE, Adriani P. Analisis Faktor Tingkat Pengetahuan dan Pola Makan terhadap Nyeri Berulang pada Lansia Penderita Rheumatoid Arthritis. 2021;1234–43.
Sejati S. Inovasi Penggunaan Senam Rematik untuk Menurunkan Neri Sendi Rheumatoid Arthritis pada Lansia. J Kesehat. 2019;17(1):2019.
9. Setiadi. Konsep dan Praktik Riset Keperawatan. Jakarta. 2013.
10. Anam, S., Nashihin, H., Taufik, A., Sitompul, H. S., Manik, Y. M., Arsid, I & Luturmas Y. Metode Penelitian (Kualitatif, Kuantitatif, Eksperimen, dan R&D). Global Eksekutif Teknologi. 2023;2023.
11. Siregar Y. Gambaran Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Arthritis Rheumatoid Pada Lansia Di Panti Jompo Guna Budi Bakti Medan Tahun 2014. J Ilm Keperawatan IMELDA. 2016;2(2):104–10.
12. Wuan AO, Tangkelangi M, Olin W, Bia MB, Sari NKY. Screening Kadar Rheumatoid Factor (RF) Pada Lanjut Usia (Lansia) Dengan Keluhan Nyeri Sendi. J Pelayanan dan Pengabdi Masy Indones. 2023;2(2):155–62.
13. Mayeni K.A.M. Bahan Ajar Reummatologi Arthritis. Yogyakarta FKUU. Buku Ajar Reummatologi Arthritis. 2018;2018.
14. Arfianda A, Tharida M, Masthura S. Faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya penyakit rheumatoid arthritis pada lansia di Gampong Piyeung Manee Kecamatan Montasik Kabupaten Aceh Besar. J Heal Technol Med. 2022;8(2):992–1002.
15. Orisinal. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penyakit Reumatoid Arthritis Pada Lansia Di Desa Lhok Ketapang Kecamatan Tapaktuan Kabupaten Aceh Selatan. J Kesehat Ilm Nasuwakes [Internet]. 2016;9(3):490–503. Available from: http://www.desarrollosocialyfamilia.gob.cl/storage/docs/Informe_de_Desarrollo_Social_2020.pdf%0Ahttp://revistas.ucm.es/index.php/CUTS/article/view/44540/44554
16. Afridon A. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Rematik Pada Penderita Rematik Di Kelurahan Vi Suku Wilayah Kerja Puskesmas Tanah Garam Kota Solok. Ensiklopedia Educ Rev. 2021;2(1):1–10.
Jamaluddin M, Nugroho AH. Gambaran Tingkat Pengetahuan Tentang Penyakit Rematik Pada Lansia di Puskesmas Gayamsari Kota Semarang. J Smart Keperawatan. 2016;3(2):1–13.
Angela N, Kurniasari R. Efektivitas Media Poster dan Podcast Terhadap Tingkat Pengetahuan Dasar Hipertensi Pada Penderita Hipertensi. J GIZIDO [Internet]. 2021;13(1):7–14. Available from: https://soundcloud.com/nathalia-angela-
19. Lopez M.Y.DA. Hubungan Antara Pendidikan, Pekerjaan, Status Ekonomi Pengetahuan, Dan Sikap Lansia Terhadap Perilaku Pencegahan Rematik Di Puskesmas Kopeta, Kecamatan Alok, Kabupaten Sikka. Skripsi STIKES Sint Carolus. 2015;
20. Soniati. Hubungan Tingkat Pengetahuan Dengan Kekambuhan Pasien Rheumatoid Arthritis Di Wilayah Kerja Puskesmas Kumpai Batu Atas. Skripsi STIKES Borneo Cendekia Med [Internet]. 2022; Available from: www.aging-us.com
21. Tarus T. Hubungan Antara Pengetahuan Lansia Dan Peran Keluarga Dalam Mengatasi Kambuh Rematik Pada Lansia Di Puskesmas Dinoyo. Skripsi STIKES Widyagama Husada. 2021;
22. Sundström B, Johansson I, Rantapää-Dahlqvist S. Diet and alcohol as risk factors for rheumatoid arthritis: a nested case–control study. Rheumatol Int [Internet]. 2015;35(3):533–9. Available from: https://doi.org/10.1007/s00296-014-3185-x
23. Rambod M, Nazarinia M, Raieskarimian F. The impact of dietary habits on the pathogenesis of rheumatoid arthritis: a case-control study. Clin Rheumatol [Internet]. 2018;37(10):2643–8. Available from: https://doi.org/10.1007/s10067-018-4151-x
24. Vadell AKE, Bärebring L, Hulander E, Gjertsson I, Lindqvist HM, Winkvist A. Anti-inflammatory Diet in Rheumatoid Arthritis (ADIRA) - A randomized, controlled crossover trial indicating effects on disease activity. Am J Clin Nutr. 2020;111(6):1203–13.
Hatami E, Aghajani M, Pourmasoumi M, Haeri F, Boozari B, Nezamoleslami S, et al. The relationship between animal flesh foods consumption and rheumatoid arthritis: a case-control study. Nutr J [Internet]. 2022;21(1):1–7. Available from: https://doi.org/10.1186/s12937-022-00800-1
26. Sundström B, Ljung L, Di Giuseppe D. Consumption of meat and dairy products is not associated with the risk for rheumatoid arthritis among women: A population-based cohort study. Nutrients. 2019;11(11).
27. Smaira FI, Mazzolani BC, Peçanha T, dos Santos KM, Rezende DAN, Araujo ME, et al. Ultra-processed food consumption associates with higher cardiovascular risk in rheumatoid arthritis. Clin Rheumatol. 2020;39(5):1423–8.
28. Oktarini S. Hubungan Riwayat Jenis Makanan, Lingkungan Dan Olahraga Dengan Kejadian Rematik Pada Lansia. J Menara Med [Internet]. 2019;2(1):1–12. Available from: https://jurnal.umsb.ac.id/index.php/menaramedika/index
29. Rasiman NB, Reskiani. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Rematik pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Kamonji Kecamatan Palu Barat. J Pustaka Katulistiwa. 2021;2(2):20–8.
Syamsuddin S, Zulkifli A. Faktor Risiko Kejadian Penyakit Reumatik Di Wilayah Kerja Puskesmas Mawasangka Kabupaten Buton Tengah tahun 2019. Indones J Heal Med. 2021;1(2):348–57.
31. Rehena Z. Hubungan Asupan Makanan dan Obesitas dengan Kejadian Arthritis Reumatoid pada Lansia di Panti Sosial Tresna Werdha Inakaka. J Biosainstek. 2019;1(01):77–82.
32. Wibowo D. Hubungan Tingkat Pengetahuan Dengan Sikap Keluarga Tentang Perawatan Arthritis Rheumatoid Pada Lansia Di Desa Pamalayan Kecamatan Cijeungjing Kabupaten Ciamis. J Kesehat Bakti Tunas Husada J Ilmu-ilmu Keperawatan, Anal Kesehat dan Farm. 2018;17(2):339.
33. Rahmawati I. N. Hubungan Pengaturan Pola Makan Dengan Kekambuhan Rheumatoid Artritis Pada Lansia. Skripsi STIKES drSoebandi. 2015;
34. Priwahyuni Y. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Pola Makan Siap Saji (Fast Food) Pada Mahasiswa Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat Stikes Hangtuah Pekanbaru. J Ilmu Kesehat Masy. 2016;05(02).
DOI: https://doi.org/10.17509/jafn.v5i1.69999
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2024 Journal of Applied Food and Nutrition
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.