PELATIHAN PEMANFAATAN LIMBAH KOTORAN SAPI DI DESA SUKAMANAH KECAMATAN PANGALENGAN KABUPATEN BANDUNG UNTUK MENDUKUNG PROGRAM CITARUM HARUM
Wanjat Kastolani, Darsiharjo ., I. Setiawan
Abstract
Desa Sukamanah merupakan salah satu desa di Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung yang merupakan desa penghasil susu sapi dan sayuran. Sampah organik dari sisa tanaman sayuran dan kotoran hewan sapi selama ini hanya ditimbun dan dialirkan ke sungai, sehingga semakin berat pencemaran sungai Citarum. Untuk mengurangi masalah tersebut maka pelatihan pemanfaatan sampah organik dan limbah kotoran sapi yang diolah secara mikrobial untuk menjadi media tanam akan menjadi solusi untuk mengatasi masalah tersebut. Dengan program pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk pelatihan ini tentunya mendukung program Citarum Harum yang diusung oleh pemerintah dengan mengurangi pencemaran dari hulu sungainya. Metode yang dilakukan dalam pengabdian kepada masyarakat ini adalah dengan metode ceramah dan praktek. Ceramah dilaksanakan dalam ruangan untuk penyampaian materi mengenai sampah terhadap sungai Citarum dan praktek dilaksanakan diluar ruangan untuk pemanfaatan kotoran sapi dengan menggunakan mikroorganisme lokal yang langsung menjadi media tanam pada saat itu juga. Luaran pengabdian kepada masyarakat adalah (1) Laporan PPM, (2) HKI.
Keywords
limbah kotoran sapi, diolah secara mikrobial, media tanam
Anonimous (2006).”Solusi Total Masalah Sampah dan Pengendalian Banjit Akibat Sampah”. Bandung: Emha Training Center dan Fakultas Pertanian UNPAD.
Prihandini dan Purwanto (2007). Petunjuk Teknik Pembuatan Kompos Berbahan Kotoran Sapi. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian
Rubatszky, V. dan Yamaguchi, M. (1998). Sayuran Dunia 2. Bandung: Institut Teknologi Bandung.
Sastramaatmaja, E. (1985). Ekonomi Pertanian Indonesia. Bandung: Angkasa
Sumedi, P.Nugraha dan Fatma Nadia Amini (2013). Pemanfaatan Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik.Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan. UII..
